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日本流行法式蛋糕的51堂課

好書推薦

















日本流行法式蛋糕的51堂課

人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書日本流行法式蛋糕的51堂課

  • 出版社:生活美

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/09/16
  • 語言:繁體中文


看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!

旅遊日本流行法式蛋糕的51堂課全書的內容大意

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詳細介紹了51款日本流行法式蛋糕,區分為『時尚』、「創意」與「經典」,從配方到製作方法詳盡而扼要,只要按部就班,就能輕鬆出漂亮又美味的法式蛋糕。此外,書中更收錄「前進烘焙業需要具備的態度」、「現代西點主廚必備的廚房知識」、「51堂課必備的原物料」及「法式蛋糕巡禮─時尚、創意、經典」等文章,公開大廚們多年累積的技巧與小撇步,包括材料選擇、溫度控管、製作步驟等,小秘訣就像神奇的魔法般,輕輕一揮立刻讓美味指數瞬間爬升,打造色香味俱全的西點蛋糕。

只要擁有本書,家裡就是教室,跟著51堂課一步一步走,法式蛋糕達人就是你!

本書特色

1.?? ?廚房知識:包含溫度的掌控,材料的介紹…等,是每個西點廚師都該必備的知識。

2.?? ?蛋糕名家:名家專業的技能、高知名度,值得觀摩學習。

3.?? ?法式風情:浪漫的法國藏在蛋糕裡,香濃的滋味在舌間,依著書中的材料和作法,神遊法國吧。









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  • 出版社:生活美

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  • 出版日期:2015/09/16
  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

鄧紫棋高EQ澄清耍大牌!鄧式語錄令人激賞

曾在大陸歌唱節目一鳴驚人的香港歌手鄧紫棋,昨(8日)為新專輯【新的心跳】舉辦餐敘,來台心情格外輕鬆的她更是對於先前「耍大牌」、「演唱會零元票」等事件知無不言、甚至極為正面看待,更融合閨密何超蓮分手療傷過程,說出多句名言,高EQ的「G.E.M.式語錄」令人激賞!

鄧紫棋面對倫敦演唱會門票滯銷、甚至「零元票」等消息傳出覺得相當荒謬!但自己心情沒有受此事件影響,反而覺得巡迴演唱會是人生大突破,鄧紫棋更忍不住笑說「零元票怎麼賣錢啊!」笑看這些無中生有的傳聞。鄧紫棋更坦言,先前如「耍大牌」等傳聞疑似由大陸「營銷帳號」所散布,若有什麼誤會自己在現實生活中會馬上處理。如之前曾因倒嗓無法接受訪問,而與一名台灣記者產生誤會,鄧紫棋便親自致電記者道歉,後來兩人還成為朋友,更解釋「誤會交給時間,一個人的誠懇是可以看出來的」。

另外,提到最近常於演出跌倒的情形,鄧紫棋笑稱世事難料,更語出經典回覆:「跌倒其實是好事啊,人就是要跌倒,然後每次爬起來的時間會縮短!」而對於閨密何超蓮的分手情傷,鄧紫棋更是舉例新專輯歌詞「以為當時是多大的石頭,回頭看才知道是小石頭」來安慰好姊妹。

然而,至於現在身邊有沒有對象介紹給閨密,鄧紫棋則笑說:「我如果有人可以介紹給她,我就不會孤寂了!」她解釋,自己已經過了小女孩愛談戀愛的年紀,現在還滿享受單身狀態,尤其慶幸每次巡演後不用再打電話跟男友報備、耗費體力!但鄧紫棋最後也坦承,現在於各大節目中已是接近「徵婚」狀態了!

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鄧紫棋高eq澄清耍大牌-鄧式語錄令人激賞-160353171.html

















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