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一人份「輕食鍋」兼顧美味、滿足和健康，讓經典鍋物變低卡的秘密58道食譜
人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書一人份「輕食鍋」兼顧美味、滿足和健康，讓經典鍋物變低卡的秘密58道食譜
作者： 今泉久美
新功能介紹- 譯者：卓惠娟
- 出版社：旗標
新功能介紹 - 出版日期：2016/12/14
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真博客來書店的不錯，內容精彩！
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商品訊息功能:
到了吃火鍋的季節了，又怕吃多了會變胖！？
【本書教你簡單、快速地，做出好吃．飽足．健康的「低卡」鍋物】
【每道『輕食鍋』，都清楚地標示「卡路里」資料，幫你吃得健康】
天冷了，天天都想吃「熱呼呼」的湯滋補元氣
【350kcal上下的超人氣、和風、亞洲、洋風各式風味鍋快煮上菜】
【一人份輕食鍋，美味+滿足+營養的秘密】
1. 確實攝取肉、魚、豆腐等富含「蛋白質」的食物
2. 搭配滿滿的「黃綠色蔬菜」與「淺色蔬菜」，吸收足量礦物質與纖維質
3. 加入蓮藕、牛蒡等自己喜歡的，口感好、有嚼勁的食材，就能提高「飽足感」
4. 再搭配上如菇類、海藻、蒟蒻等超「低卡」食品，增添料理美味
5. 還有，湯不要全部喝完，以減少「鹽分」攝取
※譯註：「減鹽」也是保健的重要議題之一喔！
6 請記住：「減重達人」就是懂得計算「分量」的人
【一人份『輕食鍋』．經典名鍋的「低卡」配方】
【人氣風味58種，即使天天吃，也不會膩！】
※每道鍋物，都清楚標示「卡路里」資料，吃好吃飽，不會過度攝取熱量
※食譜的最後，都特別補充了「健康」小秘訣，讓你吃到真營養
※美味的關鍵之一，在於熬煮「湯頭」和掌握「調味」分量
※增添風味的技巧之一，在「沾醬」的調製技巧，以及改用便利材料的替代方法
※運用「辛香」食材與調味料，巧妙調出中華、和風、酸泰、辣韓、法義式等道地風味
※延伸日本涮涮鍋的必滿足絕招，教你用吃剩的湯頭，作成完美ending的8道「收尾料理」
特別推薦：快速上桌的「即食鍋」
上班累了，回家晚了懶得煮，翻翻冰箱找出平常多買，囤在家裏的
炸雞塊、水餃或罐頭。參考食譜，發揮創意，替自己和家人
煮出一人一鍋的溫馨美味吧！
天冷了，放心享受美味火鍋吧～
滿足你的講究．吃得飽足又低卡，一點都沒有負擔！
本書特色:
秋冬火鍋季開跑了，不吃鍋就不夠經典～
【58道各國名鍋健康煮，暖心暖胃一人一鍋】
【好滋味、胃口大開，不會膩、不怕胖！】
精挑牛．豬．雞．魚．海鮮…等優質「蛋白質」
再加上，搭配充足的「黃綠色蔬菜」吸收足量的「β-胡蘿蔔素」
不只好吃、飽足、營養，更重要的是『健康』又『不會胖』！
【一人份輕食鍋，好吃＋低卡的秘密】
1. 選對「食材」吃進滿滿的營養和健康
2. 熬煮好「湯頭」成為一鍋甘香和美味的基礎
3. 用好的「醬汁」來寵愛整個嘴巴的味蕾
4. 用對「辛香料」和「調味料」料理出道地名鍋的風味
※還有，本書作者 (料理家兼營養師) 精心調配的分量，以及烹調技巧&健康小秘訣
【特別推薦：用日本涮涮鍋Ending法，完美滿足你的胃】
吸飽食材精華的「剩餘湯頭」浪費了好可惜
讓本書教你「必滿足」大絕招，那就是
用剩餘湯頭煮出8道「收尾料理(final course)」
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作者： 今泉久美
新功能介紹- 譯者：卓惠娟
- 出版社：旗標
新功能介紹 - 出版日期：2016/12/14
- 語言：繁體中文
一人份「輕食鍋」兼顧美味、滿足和健康，讓經典鍋物變低卡的秘密58道食譜
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內容來自YAHOO新聞
足球》皇馬連續11年成為「最吸金」球隊
世界知名的德勤會計師事務所公佈2014-15賽季全世界足球俱樂部的收入排行榜，皇馬以5.77億歐元繼續排名榜首，這已經是他們連續第11年佔據榜首位置。
上賽季曼聯的收入只有5.195億歐元，不僅落後皇馬，還被巴薩（5.608億歐元）超越，跌至收入榜第三位。本賽季曼聯重返歐冠賽場，並且又和一批商業夥伴簽署合約，增加2015-16賽季曼聯的收入，有可能會超越皇馬奪下榜首。
2014-15賽季俱樂部收入前10球隊：
1 皇馬 5.77億歐元
2 巴薩 5.608億歐元
3 曼聯 5.195億歐元
4 巴黎聖日爾曼 4.808億歐元
5 拜仁 4.74億歐元
6 曼城 4.635億歐元
7 兵工廠 4.355億歐元
8 切爾西 4.2億歐元
9 利物浦 3.918億歐元
10 尤文圖斯 3.239億歐元
如今英超俱樂部的收入越來越多，在排行榜前10名中英超俱樂部佔據半壁江山。而在收入榜前30名中，竟然有17支英超俱樂部，本賽季英超20支球隊中只有沃特福德、伯恩茅斯、諾維奇這三支升班馬沒有進前30名。下賽季英超的轉播費將進一步提高，他們無疑已經成為世界上最富有的聯賽。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/足球-皇馬連續11年成為-最吸金-球隊-175230772.html
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